Uma tendência nutricional conhecida como “alimentação intuitiva” visa evitar o rigor das dietas tradicionais.
A alimentação intuitiva não é um plano de dieta. É uma “abordagem alimentar baseada nas necessidades internas”, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard.
As escolhas alimentares variam de acordo com as necessidades físicas ou emocionais de uma pessoa, independentemente do tipo de alimento, do número de calorias ou da hora do dia.
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Segundo Harvard, a alimentação intuitiva tem sido usada como estratégia de perda de peso e como tratamento para transtornos alimentares.
Megan Roup, uma celebridade treinadora de fitness de Los Angeles e fundadora do aplicativo de fitness The Sculpt Society, falou à Fox News Digital em uma entrevista sobre como ela adotou a alimentação intuitiva.
A alimentação intuitiva concentra-se em satisfazer a fome, em vez de comer opções de alimentos dietéticos que deixam as pessoas se sentindo “vazias”. (iStock)
Embora Roup não seja nutricionista, sua abordagem ao treinamento físico sustentável se infiltrou em seu estilo de vida geral, inclusive em casa com seus dois filhos.
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“Meu objetivo é ouvir meu corpo e comer intuitivamente”, disse ela. “Isso significa que não estou restringindo a comida… estou realmente ouvindo meus sinais de fome: comendo quando estou com fome e parando quando estou satisfeito.”
Roup disse que seleciona alimentos que a fazem se sentir “bem ou com energia”.
Megan Roup, na foto, uma celebridade treinadora de fitness de Los Angeles e fundadora da The Sculpt Society, falou à Fox News Digital sobre como ela adotou a alimentação intuitiva. (Grupo Megan)
Aos 20 e poucos anos, Roup admitiu que foi vítima de “todas as dietas da moda” em vez de nutrir seu corpo e ouvir o que ele precisava.
Seguir diretrizes rígidas em relação à alimentação pode tornar “mais difícil para nós ouvir o que nosso corpo realmente precisa e deseja”, disse ela.
Como comedora intuitiva, Roup também não restringe os filhos.
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Como uma mãe ocupada, ela disse que “trata-se de receitas rápidas e fáceis”, como aveia noturna, que inclui ingredientes orgânicos como leite de amêndoa, nozes e frutas vermelhas.
Roup também compartilhou uma receita de smoothie que seus filhos adoram, que combina leite de amêndoa, morangos, mirtilos, meia banana, uma colher de sopa de manteiga de amêndoa, sementes de chia e espinafre.
Como uma mãe ocupada, Roup (não na foto) disse que “prefere receitas rápidas e fáceis” e que frequentemente inclui os filhos no processo de preparação das refeições. (iStock)
Seus filhos também estão envolvidos no processo de cozimento, pois Roup observou que seu filho de 3 anos gosta de jogar os ingredientes no liquidificador.
“É bom para ela ver o que colocamos no shake… esforçando-se para comer alimentos integrais que nos façam sentir bem”, disse ela.
Combinando fitness e nutrição
Tal como acontece com a alimentação, Roup desaconselha seguir regras rígidas e abandonar a mentalidade de “tudo ou nada” quando se trata de boa forma.
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Em sua própria prática de treinamento, Roup disse que incentiva seus clientes a descartarem a ideia de que devem se exercitar durante horas todos os dias.
A especialista em fitness recitou um de seus mantras favoritos: “Comprometa-se com menos para poder ter mais desempenho”.
Sculpt Society é uma plataforma de fitness online que combina “escultura de corpo inteiro de baixo impacto com dança cardiovascular super fácil de seguir”, disse Roup, na foto. (Grupo Megan)
“Eu preferiria que meus clientes viessem 10 minutos por dia e fizessem isso de forma consistente ao longo da semana”, disse Roup.
“Desenvolva esse hábito para que seja algo que você possa praticar diariamente de forma sustentável, e acho que o mesmo se aplica à alimentação.”
Não existe um livro de regras, observou ele, e o exercício físico e a dieta alimentar não são “iguais para todos”.
A perspectiva de um nutricionista
A nutricionista e nutricionista Ilana Muhlstein discutiu o estilo de vida alimentar intuitivo em uma conversa com a Fox News Digital.
Embora tenha dito que compreende o apelo do conceito, especialmente para pessoas com um histórico de dietas rigorosas, Muhlstein, com sede em Los Angeles, disse que a alimentação intuitiva pode ser “impraticável e irreal para a maioria das pessoas, especialmente as crianças”.
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“Os defensores da alimentação intuitiva sugerem que se você deseja biscoitos, você deve comê-los; se quiser batatas fritas, coma-os; e se a sobremesa antes do jantar parecer atraente, vá em frente”, disse ela.
Alimentos ultraprocessados são “perigosamente fáceis de consumir em excesso”, afirmou um nutricionista. (iStock)
“Numa sociedade inundada por alimentos ultraprocessados muito saborosos e viciantes, seguir cada desejo pode levar a resultados pouco saudáveis”, alertou.
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De acordo com Muhlstein, quanto mais alimentos processados você come, mais você os deseja.
“Sem orientações práticas, como incentivar as pessoas a encher metade do prato com vegetais ou priorizar alimentos ricos em proteínas e fibras, muitos cairão na armadilha de consumir muitos alimentos ultraprocessados”, disse.
Dando um exemplo
Segundo Roup, a alimentação intuitiva pode ajudar as crianças a estabelecer relações saudáveis com os alimentos.
“Tudo começa com a modelagem desse comportamento para eles”, disse ele. “Se você fala mal de si mesmo, sobre a comida ser boa e ruim, colocando muita ênfase em certos alimentos… eles percebem isso.”
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Os pais devem dar o exemplo, mantendo-se activos e priorizando a sua saúde, aconselhou Roup, bem como demonstrando uma “prática alegre” de preparar e comer alimentos que os façam sentir-se bem.
A alimentação intuitiva consiste em “tirar as regras e devolver autonomia a mim e ao meu corpo, porque cada pessoa é diferente”, disse Roup. (Megan Roup; iStock)
Muhlstein, no entanto, alertou que permitir que as crianças comam “o que quiserem” pode ser tão perigoso quanto deixá-las “assistir o que querem” ou “ir para a cama quando quiserem”.
Mãe de três filhos, a nutricionista ressaltou a importância da introdução de alimentos nutritivos às crianças.
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“Com a obesidade pediátrica e o diabetes em níveis recordes, ensinar as crianças a amar e desfrutar de alimentos saudáveis e nutritivos é mais crucial do que nunca”, disse ele à Fox News Digital.
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“Além disso, a comida fica mais saborosa quando você está com fome, por isso é essencial garantir que as crianças recebam muitas frutas, vegetais e proteínas”.
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A investigação sugere que as crianças que comem mais frutas e vegetais e menos açúcar têm melhor desempenho académico e têm melhor saúde mental e bem-estar, disse Muhlstein.
Roup incentiva seus clientes a falarem com um nutricionista se estiverem procurando mais orientações sobre alimentação intuitiva. (iStock)
“A nutrição é um aspecto crítico da paternidade”, acrescentou.
“Fornecer orientação positiva e ao mesmo tempo encorajar decisões saudáveis a partir de um lugar de amor é essencial para garantir que a próxima geração não sofra mais.”
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