Uma tendência do TikTok pode representar um perigo potencial para as crianças.
A “fruta cristal”, também conhecida como Tanghulu, que envolve o endurecimento do açúcar em várias frutas para dar-lhes uma cobertura crocante, tornou-se uma tendência alimentar crescente nas redes sociais.
Fazer Tanghulu requer microondas uma mistura de açúcar e água em intervalos de 30 segundos por cerca de cinco minutos até ferver, de acordo com TikToker Jasmine and Tea, que postou um tutorial em abril.
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O criador do conteúdo voltado para comida alertou no vídeo, que já conta com quase 20 milhões de visualizações, que a mistura vai ficar “muito quente” e que as pessoas não devem tocá-la com as mãos desprotegidas.
A fruta no espeto de sua escolha é mergulhada na mistura líquida ainda quente e reservada para endurecer.
A tendência viral fez com que algumas crianças viajassem ao hospital para experimentar a receita em casa.
O Hospital Infantil Boston Shriners publicou um comunicado em agosto sobre um aumento nos casos de crianças com queimaduras graves devido ao açúcar derramado.
A cirurgiã do Shriners, Colleen Ryan, MD, relatou que tratou dois pacientes em duas semanas que ficaram feridos durante a atividade.
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“Quando o açúcar é derretido desta forma no micro-ondas, ele tem uma alta capacidade calorífica, o que significa que armazena energia térmica”, disse ele em comunicado.
“Se derramado, pode causar queimaduras graves, como derramar sopa quente, mas pode causar queimaduras muito mais profundas devido às propriedades do açúcar. Crianças ou adolescentes podem agarrar rapidamente a panela ou tigela e o líquido quente respingar, derramar ou respinga neles.”
O resultado é “uma ou várias queimaduras pequenas, mas muito profundas, muitas vezes em áreas críticas como as mãos ou o rosto”, observou Ryan.
“Os pais devem certificar-se de que seus filhos aprenderam a cozinhar com segurança e a tomar medidas preventivas”.
A cirurgiã disse que os seus colegas, tanto nos EUA como internacionalmente, também relataram um aumento destas lesões relacionadas com a tendência para cozinhar.
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Ele encorajou os pais a estarem cientes de que seus filhos poderiam encontrar esta tendência em redes sociais.
“Pode parecer uma atividade divertida e inofensiva para as crianças tentarem fazer elas mesmas a guloseima”, disse ela. “Existe uma oportunidade de prevenir esta lesão se todos estivermos conscientes deste perigo.”
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“Os pais devem ter cuidado e garantir que seus filhos aprenderam a cozinhar com segurança e a tomar medidas preventivas”.
Marc Siegel, analista médico sênior da Fox News e professor clínico de medicina no Langone Medical Center da Universidade de Nova York, disse à Fox News Digital que o açúcar derretido é “perigoso” e alertou o quão “contagiosas” elas podem ser. crianças. .
Se uma criança se queimar, o médico orienta os pais a tirarem as roupas da área afetada e lavá-las em água fria.
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Shriners recomenda não aplicar gelo na queimadura e procurar atendimento médico se necessário.
“As bolhas são queimaduras de segundo grau e podem responder a cremes para queimaduras, mas as bolhas coriáceas (pretas, marrons ou brancas) podem ser de terceiro grau e devem ser examinadas imediatamente”, acrescentou Siegel.
A Fox News Digital entrou em contato com o Hospital Infantil Shriner para comentar.
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