Sementes de chia são lembradas porque a FDA emite o nível de risco mais alto possível

A Food and Drug Administration reclassificou um recall de sementes de chia vendidas no Walmart como tendo o maior risco de ferimentos ou morte devido ao envenenamento por salmonela.

O recall de “Sementes de Chia Negra Orgânica de Grande Valor, 32 onças”. Foi anunciado pela primeira vez em 13 de maio, diz o site da FDA. Foi reclassificado para “Classe I” – nível de risco mais elevado – no final de junho.

Um recall de “Classe I” é “uma situação em que há uma probabilidade razoável de que o uso ou a exposição a um produto violador cause graves consequências adversas à saúde ou morte”, diz o site da FDA.

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O recall se estende a um lote de sementes de chia, que são vendidas nas lojas do Walmart nos Estados Unidos, disse o FDA.

Os produtos afetados têm números de lote que terminam em “C018” e prazo de validade em 30 de outubro de 2026, de acordo com comunicado da Natural Sourcing International, empresa que produziu as sementes de chia para a marca “Great Value” da empresa Walmart.

“A Natural Sourcing International está iniciando um recall voluntário de um lote de 32 onças de sementes de chia pretas orgânicas de grande valor devido à possível presença de Salmonella”, disse a Natural Sourcing International em um comunicado de 10 de maio.

A declaração foi publicada originalmente pelo FDA em 13 de maio.

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As sementes de chia possivelmente contaminadas foram vendidas em lojas do Walmart no Alabama, Califórnia, Colorado, Delaware, Flórida, Geórgia, Kentucky, Louisiana, Ohio, Texas e Wisconsin, disse a FDA.

“Embora nenhum evento adverso associado aos produtos tenha sido relatado até o momento, os produtos estão sendo retirados do mercado por muita cautela e porque a segurança do consumidor é a principal prioridade da empresa”, disse o comunicado de maio da Natural Sourcing International.

Os produtos recolhidos possuem código de lote “C018” e prazo de validade até 30 de outubro de 2026. (Administração de Alimentos e Medicamentos/Fox News)

Aqueles que compraram as sementes de chia recolhidas devem jogá-las fora, recomendou a Natural Sourcing International. Os produtos serão substituídos pelo comprovante de compra, disseram.

A FOX Business entrou em contato com a Natural Sourcing International para comentários adicionais sobre quaisquer infecções relatadas por salmonela.

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A infecção por Salmonella, ou “salmonelose”, é “uma doença bacteriana comum que afeta o trato intestinal”, de acordo com o site da Clínica Mayo.

A bactéria Salmonella vive no trato intestinal de humanos e animais. Os humanos geralmente contraem salmonela através de água ou alimentos contaminados pela bactéria.

Os produtos recolhidos foram vendidos em lojas do Walmart nos Estados Unidos. (David Paul Morris/Bloomberg via Getty Images/Getty Images)

Embora algumas pessoas que têm infecções por salmonela não apresentem quaisquer sintomas, disse a Clínica Mayo, a maioria das pessoas tem algum tipo de distúrbio gastrointestinal, incluindo diarreia e cólicas estomacais, disseram eles.

“A maioria das pessoas saudáveis ​​recupera dentro de alguns dias a uma semana sem tratamento específico”, diz a Clínica Mayo, embora os riscos sejam maiores entre os idosos e as crianças pequenas.

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Além disso, a diarreia causada pela salmonela pode levar à desidratação, o que pode ser fatal, disseram.

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Uma pessoa com salmonela deve consultar um médico se os sintomas não melhorarem após alguns dias ou se tiver febre alta, disse a Clínica Mayo.