Os nova-iorquinos estão sentindo um aperto no bolso depois que um surto de listeria afetou 7 milhões de libras de frios. (WNYW)
Uma mulher grávida de Minnesota que disse que “quase perdeu seu filho ainda não nascido” agora está processando Boar’s Head porque diz que foi infectada com listeria depois de comer frios da empresa vendidos em um supermercado Publix na Flórida.
O processo de Ashley Solberg ocorre em meio a um surto de Listeria monocytogenes em vários estados.
Boar’s Head fez recentemente um recall de 7 milhões de libras em produtos de carne e aves prontos para consumo, de acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA.
A ação, que foi movida no Distrito de Minnesota na quarta-feira, é a primeira ação federal após o recall em massa.
BOAR HEAD RECORDA 7 MILHÕES DE LIBRAS DE CARNE DELI APÓS SER LIGADO AO SURTO DE LISTERIA
De acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA, a Boar’s Head expandiu seu recall de produtos de carne e aves prontos para consumo para quase 7 milhões de libras adicionais devido a um surto de listeria. (Justin Sullivan/Getty Images/Getty Images)
A ação alega que a gestante de 36 semanas desenvolveu uma doença grave e foi hospitalizada após consumir frios contaminados.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA, as mulheres grávidas têm 10 vezes mais probabilidade do que outras pessoas de serem infectadas pela bactéria.
Os riscos da listeria As infecções durante a gravidez incluem abortos espontâneos, partos prematuros, bebês com baixo peso ao nascer e mortes infantis, de acordo com o processo, citando o CDC.
Como a mãe pode transmitir facilmente a infecção ao feto, disse o CDC, um bebê infectado também pode desenvolver uma variedade de problemas de saúde, incluindo deficiência intelectual, paralisia, convulsões, cegueira ou deficiências cerebrais, cardíacas ou renais.
Um supermercado Publix na Geórgia com salsichas Boar’s Head à venda. (Jeffrey Greenberg/Grupo Universal Images via Getty Images/Getty Images)
Solberg está pedindo “uma quantia muito maior que” US$ 75 mil em indenização.
A ação diz que após consumir a carne fria, Solberg “começou a ficar gravemente doente, sofrendo de diarreia, febre, calafrios, dores de cabeça e no corpo, entre outros sintomas”.
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Os testes verificaram que Solberg estava infectado com listeria, e os testes de amostras do Departamento de Saúde de Minnesota e do CDC correspondiam à cepa do surto, de acordo com o processo.
Solberg ficou hospitalizada durante seis dias e recebeu tratamento intensivo com antibióticos para proteger o feto, que continuou após a sua alta.
“Ainda hoje, o Requerente está preocupado com o impacto duradouro da infecção pouco antes do parto”, afirma o processo.
Um aviso de recall é afixado próximo às carnes Boar’s Head em exibição na Safeway em San Rafael, Califórnia. (Justin Sullivan/Getty Images/Getty Images)
De acordo com o OFT Food and Safety Lawyers, o escritório de advocacia que representa Solberg, ela ficou assustada depois de desenvolver listeria.
“O impacto desta bactéria sobre os pais é devastador e assustador”, disse o advogado Brendan Flaherty em comunicado. “Muitas vezes a mulher grávida apresenta poucos sintomas, ou nenhum, mesmo quando a bactéria penetra no líquido amniótico, danificando ou destruindo o feto. O custo humano desta bactéria é tão alto que os fabricantes de alimentos devem tomar todas as medidas possíveis para procurar sair e eliminar listeria nas instalações de produção.”
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De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças:
- 3 pessoas morreram
- 43 pessoas relataram doenças
- 43 pessoas foram hospitalizados
- Os surtos foram relatados em 13 estados (Geórgia, Illinois, Indiana, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Pensilvânia, Virgínia e Wisconsin).
A FOX Business entrou em contato com Boar’s Head, Publix e Flaherty para comentar.
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