Os nova-iorquinos estão sentindo um aperto no bolso depois que um surto de listeria afetou 7 milhões de libras de frios. (Crédito: WNYW)
As autoridades de saúde estão informando o público sobre locais comerciais que vendiam frios Boar’s Head ligados a um surto mortal de listeria.
A salsicha Cabeça de Javali recolhida, que hospitalizou quase 60 pessoas e matou outras nove, foi vendida em lojas de todo o país.
O Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos publicou um 825 páginas documento detalhando supermercados em cada estado que vendiam frios recolhidos devido à contaminação por listeria. Esta lista foi atualizada pela última vez em 14 de agosto.
Para limitá-lo aos residentes, o Departamento de Saúde Pública da Califórnia, por exemplo, também publicou uma lista separada de todos os supermercados do estado que foram afetados. a lista Tem 25 páginas.
SURTO DE LISTERIA NA CABEÇA DE JAVALI MORTAL: ADVOGADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR PEDE CONGRESSO PARA INVESTIGAR
As lojas em ambas as listas incluem mercados locais e redes regionais e nacionais, incluindo Safeway, Vons, Albertson’s, Publix, Kroger, Stop & Shop e Target.
Um aviso de recall é afixado próximo às carnes Boar’s Head exibidas em uma loja Safeway em 31 de julho de 2024 em San Rafael, Califórnia. (Justin Sullivan/Getty Images/Getty Images)
Safeway e Vons são propriedade da Albertsons Companies.
A FOX Business entrou em contato com Albertsons Companies, Publix e Target para comentar.
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A Stop & Shop, que possui aproximadamente 400 lojas no Nordeste, disse que todas as suas localidades foram afetadas. Um porta-voz da Stop & Shop disse à FOX Business que fechou seus balcões de delicatessen duas vezes, uma após o recall inicial e outra após sua expansão, para garantir que tudo estivesse completamente limpo e higienizado.
“A Stop & Shop removeu da venda todos os produtos afetados da Boar’s Head e também descartamos todas as outras carnes e queijos abertos que possam ter entrado em contato com os itens recolhidos”, disse um porta-voz em um comunicado.
Suas lojas atualmente não vendem nada das instalações na Virgínia que produziram a carne recolhida.
As vagas de estacionamento são designadas para pedidos de retirada online na Stop & Shop em Brockton em 17 de agosto de 2020. (Pat Greenhouse/The Boston Globe via Getty Images/Getty Images)
Boar’s Head disse anteriormente à FOX Business que todas as operações foram suspensas na fábrica da Virgínia e que nenhum outro produto será lançado até que a fábrica “atenda aos mais altos padrões de qualidade e segurança”.
Este incidente marcou o maior surto de listeriose desde o surto relacionado ao melão de 2011, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
A Boar’s Head postou em seu site que vem conduzindo pesquisas rigorosas sobre esse tema com o USDA e agências reguladoras governamentais, bem como com especialistas globais em segurança alimentar.
Um aviso de recall é afixado próximo às carnes Boar’s Head exibidas em uma loja Safeway em 31 de julho de 2024 em San Rafael, Califórnia. (Justin Sullivan/Getty Images/Getty Images)
O CDC está pedindo aos consumidores que verifiquem em suas casas se há produtos Boar’s Head recolhidos, pois eles podem ter uma vida útil longa.
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Para identificar produtos recolhidos, o CDC disse que os consumidores deveriam procurar “EST. 12612” ou “P-12612” dentro da marca de inspeção do USDA nos rótulos dos produtos. Alguns dos produtos têm prazo de validade até outubro de 2024.
Segundo o CDC, a listeria é considerada um “germe resistente” que pode permanecer nas superfícies. Pode levar até 10 semanas para algumas pessoas desenvolverem sintomas.
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