Madison Alworth, da FOX Business, detalha os custos do churrasco de quatro de julho em ‘Varney & Co.’
Os americanos estão pagando um custo recorde para realizar seus churrascos no dia 4 de julho deste ano, já que a inflação, assim como o clima, ainda estão altos.
De acordo com a American Farm Bureau Federation, um churrasco tradicional do Dia da Independência para 10 pessoas custará US$ 71,22, ante US$ 59,50 em 2021. Preços mais altos para hambúrgueres, pães, queijos e acompanhamentos Favoritos, como batatas fritas, resultam em uma conta dolorosa para aliviar isso. grade.
“A nível nacional, isto significa que estamos a ultrapassar os 7 dólares por pessoa pela primeira vez, com uma refeição total a 7,12 dólares por pessoa”, afirmaram os economistas da AFBF Bernt Nelson e Samantha Ayoub. “Solo dos platos bajaron de precio, mientras que todo lo demás en su mesa subió, en promedio. Su factura de comestibles puede ser un shock, pero está en línea con la inflación que ha sacudido la economía, incluida la economía agrícola, durante los últimos anos. “.
A Pesquisa Market Basket da AFBF recrutou voluntários de todo o país para catalogar preços de um churrasco caseiro completo que incluía cheeseburgers, peitos de frango, costeletas de porco, batatas fritas, salada de batata caseira, limonada espremida na hora, biscoitos de chocolate e, claro, claro, sorvete. .
POWELL DO FED: OS PREÇOS ESTÃO ‘DE VOLTA AO CAMINHO DESINFLACIONÁRIO’, MAS É NECESSÁRIA MAIS CONFIANÇA
Uma família americana está sentada à mesa para o churrasco de 4 de julho. (imagens de monkeybusiness via /iStock)
A carne representa a maior parte do orçamento do churrasco, respondendo por cerca de metade do custo total do churrasco, segundo a AFBF.
Os hambúrgueres são os mais caros: um quilo de carne moída custava em média US$ 12,77, contra US$ 8,20 há apenas três anos. A culpa é do inventário global de gado, que é o menor em 73 anos, enquanto a carne bovina armazenada em câmaras frigoríficas também está em mínimos históricos, contribuindo para preços mais elevados.
Costeletas de porco também são mais caras: os custos aumentaram 8% em nível nacional em relação ao ano passado. Três libras de costeletas de porco custarão em média US$ 15,49, e US$ 19,91 na Califórnia, onde o estado proibiu a venda de carne de animais cuja produção não atendesse aos padrões de bem-estar animal da Califórnia, independentemente de onde foram criados, disse ele.
A boa notícia é que um quilo de peito de frango custará em média US$ 7,83, uma queda de 4% em relação a 2023 e mais de 13% em relação ao recorde estabelecido em 2022 em meio a um surto de gripe aviária.
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Carne moída, pães de hambúrguer, costeletas de porco e queijo americano ficaram mais caros nos últimos quatro anos. Mas os preços do frango são mais baratos. (/Notícias da raposa)
Passando para as coberturas, os pães de hambúrguer custarão em média US$ 2,41 na loja, um aumento de 7% ano após ano. O queijo americano custará quase o mesmo que no ano passado, apenas 1% a mais, US$ 3,57.
A limonada é 12% mais cara, custando em média R$ 4,19, porque seus ingredientes são mais caros. A produção de limão foi atingida após um surto da doença do greening dos citros no final do ano passado na Califórnia, de onde vem a maioria dos limões americanos, fazendo com que os preços disparassem. O açúcar também é mais caro, graças ao declínio da produção global e às tarifas mais elevadas sobre as importações provenientes do México.
A cesta de compras da AFBF é completada com acompanhamentos e sobremesas, como batata frita, salada de batata, sorvete e biscoitos de chocolate.
Um saco grande de batatas fritas custa em média US$ 4,90, um aumento de 8% em relação ao ano passado. A salada de batata é um dos dois pratos, junto com o peito de frango, mais barato, uma queda de 4% em relação ao ano passado. Os preços das batatas e dos ovos caíram, embora as existências de ovos ainda estejam a recuperar da epidemia de gripe aviária e os preços sejam superiores às normas históricas.
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Limonada, batatas fritas, sorvetes e biscoitos aumentaram de preço nos últimos quatro anos, enquanto a salada de batata está mais barata. (/Notícias da raposa)
Biscoitos com gotas de chocolate são cerca de 2% mais caros, custando US$ 1,99. Meio galão de sorvete aumentou 7% em relação ao ano passado e custou em média US$ 5,65.
Embora os preços tenham subido em geral, os últimos relatórios de inflação mostraram que a economia arrefeceu ligeiramente, no que as autoridades esperam ser uma tendência contínua. O presidente do Federal Reserve, Jerome Powell, expressou otimismo na terça-feira de que a inflação está diminuindo, com base nos relatórios do índice de preços ao consumidor de abril e maio.
“Penso que a leitura mais recente, e a anterior em menor grau, sugere que estamos a regressar a um caminho desinflacionário”, disse Powell num fórum do banco central em Sintra, Portugal. “Queremos estar mais confiantes de que a inflação está a evoluir de forma sustentável para 2% antes de iniciarmos o processo de flexibilização da política monetária.”
Os funcionários votaram na sua mais recente reunião em Maio para manter as taxas de juro estáveis num intervalo de 5,25% a 5,5%, o nível mais elevado desde 2001. Embora as autoridades tenham deixado a porta aberta a cortes nas taxas no final deste ano na sua declaração após a reunião, também enfatizaram a necessidade de “maior confiança” de que a inflação está a cair antes de uma política de flexibilização.
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Desde então, tem havido alguma evidência de que a inflação está a começar a diminuir novamente. O índice de consumo pessoal de maio mostrou que a inflação esfriou ligeiramente para 2,6%, de uma alta de 7,1%. Ao mesmo tempo, os preços subjacentes, que a Reserva Federal acompanha mais de perto porque excluem medidas voláteis como os alimentos e a energia, também subiram 2,6%, a taxa anual mais lenta desde Março de 2021.
“Isso representa um progresso realmente significativo”, disse Powell. “Fizemos muitos progressos. Queremos apenas compreender que os níveis que estamos a observar são uma leitura verdadeira do que está a acontecer com o núcleo da inflação.”
Megan Henney, da Fox Business, contribuiu para este relatório.
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