Enquanto um terço dos alimentos produzidos é desperdiçado, 7,4 milhões de brasileiros vivem em situação de insegurança alimentar moderada ou grave, segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) Contínua, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em abril. este ano. Diante dessa situação, a coalizão apartidária e multissetorial Pacto Contra a Fome lançou nesta quarta-feira (4) uma campanha de conscientização sobre a quantidade de alimentos que são jogados fora no país.
A iniciativa inclui a publicação de um manifesto em jornais, um filme para TV e redes sociais feito em parceria com a Africa Creative e produzido pela Magma, além de ativações sobre o tema.
Segundo pesquisa realizada pelo movimento em conjunto com a consultoria Integration, 55 milhões de toneladas de alimentos são jogados fora todos os anos em toda a cadeia. Desse total, 47,9 milhões de toneladas são perdidas antes de chegar ao consumidor. Afinal, cada brasileiro joga fora cerca de 94 quilos de alimentos por ano, segundo dados do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA).
“O desperdício de alimentos em convivência com a fome revela a incoerência que vivemos neste Brasil tão desigual. Ao trabalharmos para reduzir o desperdício de alimentos em prol do combate à fome e do impacto ambiental positivo, iniciamos um ciclo virtuoso”, explica a cofundadora e presidente do conselho do Pacto Contra a Fome, Geyze Diniz.
Existe uma relação direta entre desperdício e fome: o consumo excessivo de alimentos provoca impactos ambientais, agravando a crise climática e aumentando o preço dos produtos. De acordo com o PNUMA, 8% a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa são resultado do desperdício de alimentos.
“Pensando nesta realidade, uma das ações do Pacto Contra a Fome foi o desenvolvimento de Guia “O lugar da comida é no prato”que trata do desperdício de alimentos e visa reforçar a importância de evitar o desperdício não apenas como medida econômica, em casa, mas como uma iniciativa consciente que contribui para evitar a fome”, afirma a diretora de políticas públicas e projetos da coalizão, Maria Siqueira .
O manifesto publicado nos meios de comunicação destaca a necessidade de uma ação coletiva para combater a fome e o desperdício até 2030, prazo estabelecido pelos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU.
A campanha também inclui uma série de ativações nas redes sociais e nas ruas, em shoppings e centros comerciais, além de mídias externas.
“Se a boca que mais come é a boca do lixo e ainda há milhões de brasileiros com fome, é urgente mobilizar a sociedade em torno de uma mudança de comportamento na relação com a alimentação e no descarte inadequado dos alimentos”, afirma o deputado. presidente de relações internacionais, ESG e sustentabilidade da agência, Raphael Vandystadt.
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