Inscrições abertas para o 36⁰ Congresso Abrasel | Dino

As inscrições para o evento já estão abertas e podem ser feitas pelo site site oficial. Para participar, os interessados ​​deverão acessar o site e selecionar a modalidade de sua preferência: online, presencial (Congresso) ou presencial (Congresso + Mesa ao Vivo). Cada opção oferece benefícios e acesso exclusivos. Os detalhes estão disponíveis na página de inscrição.

O congresso, promovido pela Abrasel em parceria com a Mundo Mesa, reunirá painéis e debates, aulas-show de gastronomia com renomados chefs brasileiros, conexões com fornecedores do setor e diversas oportunidades de networking. Além disso, haverá uma feira com pequenos produtores locais (Farofa) e uma degustação com restaurantes de Brasília (Melhor das Cidades), organizada pela Prazeres da Mesa.

Num sector competitivo como o dos bares e restaurantes, onde existem actualmente cerca de 1,5 milhão de estabelecimentos e mais de 5,6 milhões das pessoas ocupadas, investir em conhecimento é fundamental. Com uma programação técnica variada, os empreendedores têm a oportunidade de aprimorar a gestão empresarial e desenvolver estratégias de consolidação e expansão empresarial.

Programação com grandes nomes do setor

O Congresso Abrasel contará com mais de 40 nomes em sua programação técnica, entre eles Bel Coelho, renomado chef, Marcelo Politi, fundador da Politi Academy, e Soumya Nair, diretor do grupo Kerry, responsável pela produção do Taste Charts, uma das maiores pesquisas sobre as tendências da indústria em todo o mundo.

O evento também oferecerá aulas show de gastronomia, nas quais chefs de destaque compartilharão histórias, receitas e técnicas de preparo, proporcionando troca de conhecimentos e experiências aos participantes.

O presidente executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destacou que o evento oferece a oportunidade de discutir como bares e restaurantes podem se adaptar ao avanço tecnológico e utilizá-lo a seu favor para crescer e se destacar no mercado.

“Este ano o evento abordará, entre outros pontos, como a inteligência artificial pode revolucionar a produtividade no setor de alimentação fora do lar. Nosso objetivo é mostrar como a inovação tecnológica, aliada às boas práticas, pode melhorar a eficiência e fortalecer as relações humanas, impulsionando o crescimento e competitividade dos nossos negócios. Esperamos que todos aproveitem as oportunidades de aprendizagem que este evento único proporcionará”, afirma.

Vitrine e salão social

Para fortalecer e ampliar a oferta de novos negócios, o congresso oferece o Abrasel Showcase, espaço online de conexão com fornecedores, com propostas exclusivas para quem é empreendedor do setor.

Além disso, este ano, o congresso contará com um lounge especial de relacionamento durante a programação presencial, exclusivo para associados e parceiros de negócios.

Serviço: 36º Congresso Nacional da Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília 14 e 15 de agosto Produção: Abrasel e Mundo Mesa Patrocínio: Ambev, Alelo, BAT, Caixa, Coca-Cola Brasil, Friboi, Heineken, iFood, PicPay, Philipe Morris Brasil, Pluxee, Santander, Seara, Stone, Tectoy e Ticket. Apoio: IESB, Unecs e Reutiliza-Já. Parceria de mídia: Bares & Restaurantes e Correio Braziliense

Mais informações em site oficial do evento