O chef famoso Andrew Gruel discute o custo crescente de fazer negócios na Califórnia, enquanto uma amada rede de fast food é forçada a fechar 48 locais em todo o estado.
O grupo que busca aprovação judicial para comprar a Red Lobster contratou o ex-CEO da PF Chang, Damola Adamolekun, para liderar a vacilante rede de frutos do mar após sua saída da falência do Capítulo 11.
O Fortress Investment Group, que formou a RL Investor Holdings, LLC, uma nova entidade que planeja adquirir a Red Lobster, anunciou a mudança na segunda-feira, enquanto se aguarda a aprovação do tribunal.
Um restaurante Red Lobster em Alexandria, Virgínia, na sexta-feira, 7 de junho de 2024. (Ting Shen/Bloomberg via Getty Images/Getty Images)
Adamolekun, que deixou o cargo de chefe da rede de restaurantes PF Chang’s em 2023, se tornará presidente-executivo da RL Investor, disse Fortress.
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Antes de ingressar na PF Chang’s, Adamolekun trabalhou na Divisão de Banco de Investimento da Goldman Sachs e como associado de private equity na TPG Capital, e atuou no conselho de administração da PF Chang’s, Inday, National Restaurant Association e International Tower Hill Mines.
Damola Adamolekun se tornará o novo CEO da rede de frutos do mar Red Lobster. (Grupo de Investimentos Fortaleza/Fox News)
“Red Lobster é uma marca icônica com um futuro tremendo. Estou ansioso para trabalhar com os membros de nossa equipe em toda a América do Norte para revitalizar a marca, tornando-a o melhor lugar para trabalhar para nossos funcionários e melhorando a experiência de nossos hóspedes.” Adamolekun disse em um comunicado.
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“O futuro do Red Lobster é agora mais brilhante do que nunca; mal posso esperar para começar nosso plano de investimento e conhecer clientes nos EUA e no Canadá.”
Famosos biscoitos Cheddar Bay no restaurante Red Lobster na S. Van Dorn St. fotografados em Alexandria, Virgínia. (Foto de Deb Lindsey para The Washington Post via Getty Images/Getty Images)
A Red Lobster pediu falência para se reestruturar em maio e fechou dezenas de locais desde então em seu esforço para endireitar o navio. Nos últimos dias anunciou que fecharia mais 23 restaurantes nos EUA após determinar que mantê-los abertos “continuaria a gerar prejuízos” para a empresa.
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Após os últimos encerramentos anunciados, a cadeia continuará a ter cerca de 500 restaurantes em todo o país.
A Reuters contribuiu para este relatório.
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