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A rede de restaurantes mediterrâneos Roti entrou com pedido de proteção contra falência, Capítulo 11, na sexta-feira.
O pedido tinha como objetivo facilitar os esforços da Roti para “buscar novos investidores ou compradores em um cronograma acelerado, ao mesmo tempo em que reorganiza suas finanças e garante que as instalações da Roti em Chicago, Minneapolis e nas áreas metropolitanas de Washington, D.C. continuem a operar”, de acordo com o restaurante mediterrâneo. . corrente.
Roti apresentou sua petição no Tribunal de Falências dos Estados Unidos para o Distrito Norte de Illinois.
Martelo do juiz. (iStock/iStock)
A decisão de fazê-lo ocorre depois que empresas como Tijuana Flats, Red Lobster, Rubio’s Coastal Grill e Buca di Beppo iniciaram seus próprios processos de falência, Capítulo 11, nos últimos meses.
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Em seu processo, Roti estimou que seus ativos estavam na faixa de US$ 0 a US$ 50.000. Os passivos estimados foram relatados entre US$ 1 milhão e US$ 10 milhões, de acordo com o documento.
A empresa disse que “continuará a oferecer cardápio completo, catering, programas de fidelidade e experiência diferenciada em todas as suas localidades” durante o processo do Capítulo 11.
Sua rede de 19 restaurantes abrange Illinois, Maryland, Minnesota e Distrito de Columbia.
Eles se concentram em tigelas, saladas e pitas com sabor do Mediterrâneo Oriental, de acordo com seu site.
Para manter as operações em suas localidades, a Roti pretende trabalhar com seus proprietários e fornecedores, segundo a empresa.
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O CEO Justin Seamonds disse que o pedido do Capítulo 11 “foi a melhor maneira de enfrentar nossos desafios, incluindo desempenho financeiro, custos mais elevados, desempenho misto de localização e condições de mercado difíceis, ao mesmo tempo em que permanecemos abertos e focados em fornecer alimentos para uma vida plena a todos e cada um dos hóspedes”. .” “.
A empresa referiu que foi particularmente atingida pela pandemia da COVID-19 porque metade das suas localizações se situavam em zonas comerciais do centro da cidade, mas “superou” esses desafios graças à atenção de investidores e clientes. Agora, você está olhando para um “clima atual de restaurantes atolado em uma desaceleração nos gastos do consumidor”, disse Roti.
Conta de restaurante com notas de dólar (gorjetas) em um prato e recibo fechado (iStock/iStock)
Em junho, 41% dos entrevistados em um Pesquisa KPMG de quase 1.100 consumidores adultos nos EUA relataram intenções de cortar gastos em restaurantes durante o verão. Ele estabeleceu o valor médio mensal que os consumidores planejam cortar em 9% nos gastos com restaurantes no verão.
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Enquanto isso, 21% pretendiam aumentar os gastos com restaurantes no verão, de acordo com a pesquisa.
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