Pesquisa da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) aponta que as chuvas nas principais regiões produtoras causaram prejuízos, o que levou ao aumento dos preços. Batata no supermercado Reprodução/RBS TV O preço médio do quilo da batata aumentou mais de 20% pelo segundo mês consecutivo em Piracicaba (SP), segundo o Índice da Cesta Básica (ICB). Segundo os pesquisadores, o valor passou de R$ 9,57 em maio para R$ 11,77 em junho. Acesse a comunidade g1 Piracicaba no WhatsApp A pesquisa de preços de produtos alimentícios básicos é realizada mensalmente pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), coordenada pelo professor e pesquisador do Departamento de Economia, Administração e Sociologia, Carlos Vian . Metodologia: O ICB coleta mensalmente o preço dos produtos da Cesta Básica nos estabelecimentos de varejo e cash-and-carry, calcula uma média e analisa a variação dos preços mês a mês. Alguns produtos tiveram aumentos significativos, como as batatas. Em maio o valor já havia aumentado 28%. Em junho a tendência de alta continuou, com aumento de 23% no preço, atingindo R$ 11,77 o quilo. Por que você subiu de novo? Segundo os pesquisadores, o aumento registrado em maio se deveu principalmente às chuvas nas regiões produtoras do Sul do país, principalmente Paraná e Sul de Minas Gerais. Em Junho, a tendência manteve-se, uma vez que estas regiões continuaram a registar chuvas em Maio e início de Junho. “O aumento no valor do produto é explicado pelas chuvas ocorridas tanto no final de maio como no início de junho, que atrapalharam a colheita nas principais regiões produtoras e resultaram em grandes perdas, fazendo com que os produtores oferecessem menos do produto. produto”, argumentam os pesquisadores. Em comparação com o mesmo período de 2023, a batata está 69,84% mais cara. Cabeças de alho RPC Outros produtos O preço total da cesta aumentou 1,66% em junho, impulsionado pelo aumento dos preços dos alimentos. O valor total, incluindo produtos de higiene pessoal, limpeza doméstica e alimentos, foi de R$ 1.272,68, enquanto em maio o valor foi de R$ 1.251,93. Alguns outros produtos, além da batata, também apresentavam grandes variações, como o alho. O preço do quilo aumentou 21,72%. “Essa variação está associada ao aumento do preço médio de importação do produto em dólares, que, segundo a Conab, foi de 30,9%. Além disso, no período houve leve desvalorização de 0,2% na taxa de câmbio entre o real e a moeda dos EUA”, diz a pesquisa. No caso da linguiça toscana, o aumento foi de 15,53%, e pode ser explicado pela alta procura. “O aumento registrado nos preços deveu-se à alta demanda por carne suína ao longo do mês, em função das festas juninas, somada à menor oferta interna de animais com peso ideal de abate”. Maiores variações na cesta básica em Piracicaba em junho Além dos alimentos, a variação nos demais produtos da cesta foi menor. No segmento de limpeza doméstica, o total passou de R$ 87,69 para R$ 87,82, variação de 0,15%. Higiene pessoal passou de R$ 116,23 para R$ 115,47, queda de 0,65%. Supermercado Jornal Nacional/Reprodução Mais caro que cinco capitais O preço da cesta básica calculado pelo ICB também considera itens de higiene pessoal e limpeza e utiliza metodologia própria desenvolvida por pesquisadores da Esalq. Outra pesquisa, que leva em conta apenas produtos alimentícios e utiliza metodologia do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), mostra que o valor em Piracicaba é superior ao de cinco capitais. Em Piracicaba, seguindo essa metodologia, uma cesta básica custa em média R$ 634,40. Na capital paulista, uma cesta básica com os mesmos parâmetros e quantidades de produtos custa R$ 832,69, segundo o Dieese. Entre as 17 capitais pesquisadas, Piracicaba tem a cesta básica mais cara que Salvador, Natal, João Pessoa, Recife e Aracaju. VÍDEOS: Tudo sobre Piracicaba e região Veja mais notícias da região no g1 Piracicaba
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