Bares e restaurantes esperam movimento de 20% a mais neste Dia dos Pais; veja onde comer e beber

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A projeção é feita pela Abrasel no Núcleo Baixada Santista de São Paulo. Bares e restaurantes da Baixada Santista esperam movimento neste Dia dos Pais Alexsander Ferraz/A Tribuna Jornal O setor de alimentação fora de casa está muito otimista com o movimento para o Dia dos Pais, comemorado neste domingo (11). Segundo a Seção Paulista da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 70% dos empresários esperam ganhar mais que no ano passado. A Baixada Santista deve seguir a projeção feita no Estado. Clique aqui para acompanhar o canal g1 Santos no WhatsApp. Segundo a Abrasel, os dados são de uma pesquisa realizada com cerca de 2 mil comerciantes. Comparado a um domingo típico, por exemplo, metade dos empresários acredita num aumento de até 20% nas vendas. A pesquisa mostrou que 20% dos empresários esperam aumentar a receita em até 5%, cerca de 26% esperam aumentar a receita entre 6% e 10%. 16% esperam aumentar a receita entre 11% e 20%, 4% querem aumentar a receita entre 21% e 30% e outros 4% esperam um aumento acima de 30%. O sindicato da categoria observa que o movimento do Dia dos Pais vem crescendo gradativamente devido à mudança de comportamento das pessoas, que costumavam reunir a família para almoços e churrascos em casa. Após a pandemia, as famílias estão optando por comemorar em restaurantes e bares. Segundo a pesquisa, o setor ainda se recupera tanto que 57% das empresas operavam sem lucro em junho. Destes, 25% tiveram prejuízo e 32% operaram em equilíbrio. Apenas 43% das empresas obtiveram lucro. Relativamente à inadimplência, 41% das empresas têm dívidas pendentes e esperam resolver a situação o mais rapidamente possível. Restaurantes Para quem opta por sair, há uma infinidade de lugares prontos para receber os clientes com promoções e também uma diversidade de pratos gastronômicos na Baixada Santista. A Osteria Santos Sabores, casa especializada em culinária italiana com massas e pizzas, localizada no bairro Boqueirão, em Santos, preparou um cardápio exclusivo para a ocasião com duas opções especiais de parrilla, que atendem até quatro pessoas e incluem brinde especial para o pai: uma garrafa de vinho tinto da Osteria. O Hotel Jequitimar Guarujá Resort & Spa anunciou um evento gastronômico para comemorar o Dia dos Pais: o Churrasco a Quatro Mãos com churrasco e YouTuber ‘Paizão’ e o chef do hotel, Rodolfo Majado. O almoço será realizado a partir das 13h, no restaurante Mar Casado. O custo é de R$ 190 por pessoa para maiores de 12 anos, R$ 47,50 para crianças de 4 a 6 anos e R$ 95 para crianças de 7 a 12 anos. Localizado em Santos, o Madê, do chef Dario Costa, traz novidades no cardápio. Um deles é o Peixe ao Sal, sugestão para o Dia dos Pais. O prato, peixe do dia assado em crosta de sal, acompanha mandioca cozida e molho de manteiga e limão. É ideal para compartilhar com a família. Para sobremesa, a novidade é o Gelato de Pão de Cará. Instalado no mezanino do Mercado do Peixe, na Ponta da Praia, em Santos, no Paru, também do chef Dário Costa, é mais uma opção para quem gosta de peixes e frutos do mar grelhados. Para a data, a sugestão é escolher um delicioso churrasco grelhado. O cliente pode montar o prato escolhendo o tipo ou mix de peixes ou frutos do mar que deseja. A Parrilla Bom Beef, casa especializada em carnes de qualidade do famoso açougueiro e churrasqueiro Netão, oferece como sugestão para o encontro o Beef Rib (costela, desmanchando, com 24 horas de preparo, entre marinada, defumação e finalização). acompanha arroz, farofa, vinagrete e batata frita Outra sugestão é o cardápio familiar, que serve 3 pessoas. O Porto das Naus Restaurante Bar preparou pratos que prometem agradar a todos os gostos. carne seca), bacon, calabresa e feijão fradinho, acompanhados de queijo de coalho, farofa de ervas, vinagrete de pimenta biquinho e picanha grelhada) – os pratos servem até duas pessoas. , Manjar desconstruído. A sugestão para os papais fãs da culinária oriental é o China in Box Santos. Para comemorar a semana do Dia dos Pais, a rede criou uma ação especial: na compra de um clássico Yakisoba G mais uma cerveja Heineken, o cliente recebe uma segunda unidade da bebida. A promoção é válida apenas para domingo, no salão China in Box, em Santos. Se não puder almoçar com o pai neste domingo, você pode aproveitar a noite para tomar bons drinks no Arapuka Gastrobar, um dos bares mais descolados de Santos. A sugestão para a data é o Barbecue Mix, acompanhado de Coca Mai Tai, drink feito com Rum Bacardi Ouro, xarope de amêndoa, suco de limão Tahiti, licor de laranja e folhas de coca. VÍDEOS: g1 em 1 Minuto Santos



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