Aprenda como preparar receita de bolo de maçã sem glúten e sem leite

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A massa contém bananas e a receita pode ser adaptada com recheios de sua preferência. Receita de bolo de maçã sem glúten e sem leite Uma receita fácil e versátil com frutas que você provavelmente tem em casa: bolo de maçã com massa de banana. O preparo é sem glúten, sem lácteos e com opção de usar apenas açúcar de frutas. Quem ensina a fazer essa receita é a empresária de café colonial Renata de Meiras Nunes, de Curitiba. Veja abaixo: Siga o canal g1 PR no WhatsApp Siga o canal g1 PR no Telegram A receita também pode ser adaptada com outros recheios de sua preferência – castanhas, nozes ou até gotas de chocolate e cacau na massa, por exemplo. Veja a receita completa: A massa ensinada pela Caminhos do Campo leva banana e pode ser adaptada com outros recheios. RPC/Caminhos do Campo Ingredientes: Massa: 300 g de banana madura 2 claras de ovo 2 gemas 1 fiozinho de óleo – pode ser de soja, canola ou girassol 1 xícara cheia de aveia em flocos finos 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio: 1 xícara de maçã picada ½ xícara de passas Cobertura: 1 maçã cortada em rodelas finas tipo meia-lua 2 colheres de sopa de açúcar cristal Canela em pó a gosto Modo de preparo: A banana é responsável por adoçar a receita – portanto, opte por bananas mais maduras. Coloque a banana, as duas gemas e um fio de azeite na batedeira. Deixe bater por cerca de 10 minutos, até dobrar de tamanho. Enquanto a banana bate, prepare as claras em outra batedeira, por cerca de 5 minutos. Para quem não tem duas batedeiras em casa, a dica é priorizar o preparo da massa, ou seja, bater primeiro as claras e reservar, depois bater a banana. Outra dica é deixar também os demais ingredientes prontos – isso ajuda a garantir que a massa de banana mantenha a consistência e não perca a leveza. Em seguida adicione a aveia. Com a ajuda de um batedor ou outro instrumento, mexa delicadamente até incorporar. Adicione as passas e a maçã picada – pode ser de qualquer variedade, mas Renata prefere a maçã gala pela doçura e textura. Finalize com uma colher de fermento e claras de ovo, que darão ainda mais leveza à massa. Use uma colher ou espátula para misturar delicadamente. Unte uma forma de pão ou bolo estilo inglês. Coloque e ajuste a massa, que não vai crescer muito. Hora de decorar: a empresária coloca sobre a massa as rodelas de maçã em formato de meia-lua, levemente, para não afundar. Ela também acrescenta uma pitada de açúcar no preparo, para dourar a maçã na cobertura. Para finalizar, um pouco de canela a gosto. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até ficar macio. Aprenda outras receitas: Escondidinho: Aprenda a preparar uma receita que leva couve-flor com carne moída Torta: Aprenda a preparar uma torta aberta de cogumelos e cream cheese Bolo: Veja como preparar bolo de laranja com calda Vídeos mais assistidos no g1 PR: Leia mais notícias no g1 Paraná.



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