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Perfeito até para jogar futebol com os amigos, o segredo está na escolha dos sabores; queijo e salame são essenciais Tábua de frios Divulgação (retirada do site/redes sociais do cliente) Combinação perfeita de cores e sabores, geralmente distribuída em tábua de madeira. Esse é o conceito básico dos frios ou frios, que ganharam força desde a pandemia, época que pedia encontros mais intimistas, e que continuam sendo uma ótima opção para qualquer tipo de evento, seja ele uma reunião familiar, feliz hora ou até mesmo para assistir futebol em casa com os amigos. Na verdade, não é uma ideia nova, mas passou por uma reformulação, ganhando novos elementos e sabores. O grande diferencial da tábua de frios é o fato de agradar diversos tipos de paladar, justamente por apresentar variedade de produtos, associados à montagem, incentivando o ato de “comer com os olhos”. Tábua de frios Publicidade (retirada do site/redes sociais do cliente) Na hora de montar tábuas de frios tenha em mente a ideia de abundância. Exatamente! Um dos encantos da tábua de frios é ter produtos diferenciados que harmonizam entre si ou com a bebida que está sendo servida. Além disso, escolha ingredientes frescos e de boa origem, verificando cuidadosamente o prazo de validade de cada um. A base, como o nome sugere, envolve frios (selecione pelo menos três tipos de queijo, um de textura macia, como mussarela e prato; outro de textura média, como gouda e emmental; por fim, um queijo mais duro, como parmesão. Tábua de frios Divulgação (retirada do site/redes sociais do cliente) O próximo passo são as salsichas, e o salame é essencial. Entre as opções: salame defumado (feito de carne de porco, pimenta preta, pimenta vermelha, alecrim e curry); salame copa (defumado e envelhecido lentamente, com pimenta preta, cravo e canela em sua composição; salame fino (temperado com pimenta vermelha, chá verde e pimenta preta); e salame tipo hambúrguer (combinando pimenta preta, pimenta vermelha, coentro, noz-moscada, alecrim, erva-doce e curry, que garantem um sabor levemente picante. Se quiser, também pode incrementar com uma linguiça cozida, presunto ou lombo cozido, mortadela tipo mortadela ou mortadela de frango. podem percorrer um universo muito vasto. Estamos a falar de aperitivos, molhos e geleias, frutos secos (sementes, nozes, castanhas, amêndoas, etc.), frutas frescas (opte pelas mais pequenas e sem caroço, como morangos e uvas, ou. aqueles que podem ser cortados em cubinhos, como manga ou kiwi) e pães secos, rústicos e fermentados, torradas, biscoitos e até chocolate. Cuidado na montagem, distribuindo cuidadosamente os sabores. Uma sugestão é pensar na combinação de cores, afinal o quadro também precisa ser bonito. Oh! Usar uma tábua de madeira deixa-o visualmente mais bonito, mas não é obrigatório. Aproveitar!
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