O biscoito produzido em Natividade é apreciado por moradores e turistas. O doce carrega tradição, identidade e cultura tocantinense. Outros pratos também são considerados patrimônios do estado, confira a reportagem. Embalagem dá identidade ao biscoito amor-perfeito, tradição no município de Natividade (TO) Jesana de Jesus/G1 O biscoito amor-perfeito e o famoso espetinho foram tombados Patrimônio Cultural e Gastronômico do Tocantins. Embora a lei tenha sido sancionada no Diário Oficial no dia 9 de julho, os pratos já fazem parte da identidade tocantinense há muito tempo. Outras receitas que também fazem parte desse seleto grupo de delícias tocantinenses são o chambari, a buchada e a paçoca de carne seca, consideradas patrimônio desde 2017. Cadastre-se no canal g1 TO no WhatsApp e receba as novidades no seu celular. O texto publicado no Diário Oficial altera a lei nº. 3.252, de 31 de julho de 2017, que reconhece a importância dos pratos típicos tocantinenses. Segundo a lei, esses alimentos são considerados símbolos e formas de expressão cultural. Biscoito Natividade Feito com fécula de tapioca, leite de coco, manteiga e açúcar refinado, o Biscoito Amor-Perfeito faz as delícias de cariocas e turistas. O doce em formato de coroa que derrete na boca é produzido em Natividade, sudeste do Tocantins, há mais de 100 anos. Fornos de barro são usados para fazer os biscoitos da Tia Naninha, em Natividade (TO) Jesana de Jesus/G1 A receita é passada de geração em geração. Dona Naninha, referência na culinária tocantinense, aprendeu a receita com a mãe, produziu o doce durante anos e passou a tradição para os filhos. O biscoito mais famoso do Tocantins é produzido artesanalmente. Dona Naninha, famosa pelo biscoito Amor Perfeito, morre aos 85 anos. Com o passar dos anos, o doce tornou-se patrimônio da culinária de Natividade e do Patrimônio Cultural e Imaterial do Tocantins. Chambari O prato é um dos preferidos dos tocantinenses. Chambari é considerado patrimônio desde 2017, após aprovação de projeto de lei pela Assembleia Legislativa. Chambari Love é um dos pratos que fez parte do roteiro gastronômico do Festival de Taquaruçu Reprodução/TV Anhanguera A comida vai bem no café da manhã, almoço e jantar também. A receita é tão famosa no estado que tem um evento para apreciação: o Festival Chambari. Além da opção tradicional, há também quem aproveite essa iguaria para inovar na cozinha. Aprenda a fazer uma deliciosa coxinha de chambari com massa de mandioca O Festival Chambari tem receitas de tapioca, cuscuz e até pastel com o prato típico tocantinense Veja mais novidades da região no g1 Tocantins.
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